clavel rojo

El clavel (Dianthus caryophyllus) es una planta herbácea perteneciente a la familia de las Caryophyllaceae, difundida en las regiones mediterráneas.¹ Es espontánea en la flora de la península ibérica. En su forma típica es una planta cespitosa,¹ con numerosos vástagos de hasta 1 m de altura. Sus hojas son lineales, angostas, opuestas y envainadoras, más anchas las basales que las caulinares. Cada tallo forma una flor terminal.¹ Sus flores son vistosas, pedunculadas en panícula o cima laxa, a veces solitarias, de bordes más o menos dentados.

Plantas de clavel bajo condiciones de cultivo.

Clavel rojo

Ramo de claveles

Planta perenne de base leñosa, alcanzan una altura entre los 45 y los 60 cm. La floración se produce durante casi todo el año. Normalmente son flores de fuerte fragancia.

El clavel silvestre florece durante la primavera y verano. Pero bajo condiciones apropiadas de cultivo puede florecer durante casi todo el año.² Requiere riego regular, pero evitando el encharcamiento, por lo que su cultivo debe realizarse en un suelo bien drenado. Se trata de una planta heliófila, por lo que requiere exposición plena a la luz solar.²

Claveles cultivados en invernaderopara su posterior comercialización

• A partir de la forma típica se han obtenido híbridos y variedades con flores dobles, provistas de grandes corolas de diferentes colores y tonalidades.

• Los colores más normales son el rojo, rosado, blanco, salmón y amarillo y bicolores.

• Los ramos de hojas tanto secas como frescas combinan muy bien en coronas de flores y en anillos florales, en especial cuando se trata de delicadas flores de verano.

• Luz: a pleno sol.² Se trata de un factor clave, tanto para el crecimiento como para la floración. Por ello es preciso tanto la buena orientación del invernadero como el material de cubierta apropiado. Resulta favorable una iluminación de 40 000 lux. La luz también determina la rigidez del tallo y el tamaño y número de flores.

• La temperatura óptima de día oscila entre los 22 y 24 °C y de noche, entre los 10 y 12 °C

• Los 0 °C son fatales, pues se pueden formar manchas y deformaciones en los pétalos.

• El suelo tiene que ser poroso y bien drenado,² para evitar encharcamientos y asfixias.

• Suelo: es preferible un pH entre 6,5 y 7,5.

• Requiere un riego constante.

• Abono: tiene altos requerimientos en nutrientes.

• Abonado una vez por semana en primavera y verano. El resto del año, basta con abonarlo una vez al mes.

• Con el pinzamiento se consigue que la planta ramifique y que las primeras flores sean más largas.

• Cuanto más alto se efectúa el pinzamiento, más flores se obtendrán, pero la calidad puede no ser muy buena cuando el número de flores por planta es excesivo.

• Por el contrario, si se pinza muy cerca del suelo, saldrán pocas flores aunque serán de buena calidad.

• Normalmente se efectúan dos pinzamientos:

• Primer pinzamiento: se realiza por encima del cuarto, quinto o sexto nudo (dependiendo del cultivar), es decir, de 15 a 20 días después de la plantación.

• Segundo pinzamiento: se efectúa de 30 a 50 días después, sobre las ramificaciones obtenidas del primer pinzamiento, y por encima del tercer nudo.

• Propagación: por semillas en primavera, pero también por esqueje o por división de las macollos.

• Las semillas tardan en germinar de 2 a 3 semanas en ambiente cálido.

• Los esquejes son conservados en frío (0,5-1 °C)

• La duración del almacenaje es de 15 días para esquejes enraizados y 2 meses para los no enraizados.

• Se toman esquejes procedentes de plantas madre de 10 cm de longitud y se colocan en invernaderos de multiplicación con instalación de fog-system y sobre un sustrato compuesto por: 25% de turba y 75% de perlita; con una temperatura alrededor de 20 °C.

• En estas condiciones el enraizamiento tiene lugar a las tres semanas.

el aguacate

El presente análisis se enfoca en los aportes del aguacate en la economía dominicana donde se tomara en consideración básicamente la producción de este rubro agrícola durante el periodo 2000-2010 y las exportaciones que de él se derivan durante dicho periodo.

La producción agropecuaria ha venido evolucionando desde en que se establecía que éramos un país eminentemente agrícola. Esta realidad de la década en cuestión estaba fundamentada en los aportes que generaban al producto interno bruto (PIB) los principales productos, azúcar, café, tabaco y cacao que llegaron a representar el 30% del PIB en el Republica Dominicana.

En la actualidad ha evolucionado este sector conforme lo ha hecho la economía en su conflicto, la cual pasó de una estructura agropecuaria a una de servicios, sustentada en zonas francas y turismo fundamentalmente.
Esta problemática ha propiciado la introducción de otros valores agrícolas al mercado internacional como es el caso del aguacate dominicano que ocupa el 3er lugar a nivel mundial mediante su exportación al mercado norteamericano y europeo. Por esta razón, el interés puesto en este estudio el cual requiere dar respuestas a los siguientes interrogantes:
• Cuáles son los niveles de producción en el país
• Cuál es el comercio de este producto
• Que monto de la producción de aguacate es exportada
• Cuál es el aporte en divisas del aguacate
Analizar los aportes de la producción y exportación del aguacate, resulta una temática de interés por lo fundamental que resulta analizar este tipo de producto en la agropecuaria nacional, dado el mercado que se ha estado implementando mediante la producción y comercialización internacional del mismo.
Donde esto un peso específico al país en el mercado internacional, presentándosele la oportunidad a la nación Dominicana de hacer una agresiva promoción de ventas de todos los rubros agrícola producidos en las fértil tierra Dominicana, al igual que el turismo y otros elementos productivos del país que tienen una incidencia capital en el crecimiento PIB de la nación Dominicana.

El aguacate es el producto agrícola que ocupa el tercer lugar en el mercado mundial de exportación siendo la Republica Dominicana el país que después de Israel y México exportan la mayor cantidad de este producto en diferentes variedades, tanto al mercado norteamericano como al mercado europeo.
El estudio abarca un contenido de los principales aspectos relativos a la producción, tratamiento y manejo del aguacate, así como lo que tiene que ver con el mercado nacional e internacional de este producto.
Además esta investigación se enfoca en la presentación de algunos indicadores como son análisis de correlación, coeficiente de correlación y análisis de regresión que junto al análisis de los mínimos cuadrados reflejan el comportamiento de este producto y su proyección futura para la Republica Dominicana.

Resumen

Aprovechando el lugar ocupado por la exportación de aguacate en el mercado internacional, le estamos llamando la atención tanto a las autoridades gubernamentales como al sector privado de la Republica Dominicana a que aproveche esta oportunidad que le está presentando el proceso de globalización en el mercado internacional para que diseñe e implemente un plan agresivo a escala mundial y muy especialmente en el mercado norteamericano y europeo y podre entrelazar vínculos comerciales, de este sector productivo del país, con el mercado asiático.
Esta investigación sobre los aportes a la producción y exportación del aguacate al desarrollo de Producto Interno Bruto (PIB) de la Republica Dominicana.
La misma consta de tres capítulos, el primer capítulo es referente al marco teórico del proceso de cultivo y producción del aguacate.
El segundo capítulo trata sobre el proceso de comercialización y exportación del aguacate al mercado mundial, donde se resalta la posición que tiene el producto dominicano ante el mercado internacional (tercer lugar).
En dicha investigación se destaca un tercer capítulo que trata sobre los beneficios económicos de los que goza el país con la producción de aguacate y la posterior comercialización hacia el mercado norteamericano y europeo.

Guazábara

Guazábara
La guazábara, cactácea nativa del Suroeste y del Noroeste de esta isla, 
lanza sus peligrosas púas a quien le pase cerca cuando el sol arde con más intensidad. Sus espinas tienen un casquete que tras clavarse en la piel, hace que la punta se quede enterrada aunque se hale la espina. Esta púa causa mucho dolor y es muy infecciosa.

gallos de pelea

Los llamados gallos de pelea, de combate o de lidia pertenecen a un grupo de razas o tipos raciales de pollos domésticos ("Gallus gallus domesticus") que se caracterizan por tener un comportamiento sumamente agresivo y se crían extensivamente con el objetivo de enfrentar los machos entre sí a manera de diversión y entretenimiento para quienes gustan de este tipo de espectáculos.

La agresividad se manifiesta tanto en las hembras como en los machos desde edades tempranas y a los pocos meses de vida resulta indispensable separar los machos unos de los otros para evitar que se peleen, ya que no se toleran compartiendo un mismo espacio.

Un factor importante en relación con este comportamiento es el estacional. Cuando los gallos están pasando por la muda anual del plumaje reducen significativamente su agresividad y tienden a rehusar la pelea.

Lo que mejor distingue a los gallos de pelea de las demás razas de pollos domésticos es su comportamiento. Los gallos de pelea tienen altamente desarrollado el sentido de laterritorialidad y consideran como rivales a todos aquellos que transgredan los límites de su territorio.

En la mayoría de las especies animales polígamas de la naturaleza, son los machos los que luchan entre sí, pero la mayor parte de las peleas tienen mucho de "bluff" o de amenaza. El efecto que se busca con ellas es solamente echar del lugar al intruso. Los machos que luchan fuera de su territorio huyen más fácilmente que cuando se encuentran en el suyo.¹

En este aspecto, la actitud de los gallos de pelea es diferente, porque en franca renuncia al instinto de supervivencia, estos pueden mantener su disposición combativa por tiempo indefinido, continuando a menudo la pelea hasta la muerte de uno de los contendientes. Los admiradores de estos gallos asocian esta actitud con la virtud humana del coraje o la valentía.

Esto último define otra característica de los gallos de pelea que se conoce por "ley", "finura" o "casta".

La ley, finura o casta es una de las cualidades más apreciadas por los criadores de gallos de pelea. Es tradición gallera sacrificar familias enteras de gallos y gallinas cuando alguno de sus hijos ha rehusado el combate con unas pocas heridas, o sin haber sido herido siquiera.²

Las gallinas madres suelen ser las más culpadas de este "defecto" porque la tradición les atribuye un papel principal en la herencia de este carácter. Uno de los adagios de los criadores de gallos del estado de Campeche, México,, dice así: "Las gallinas dan la ley, los gallos la espuela", queriendo expresar con esto que las hembras transmiten a sus hijos la bravura y el gallo la habilidad para golpear o herir.² Pero no existe evidencia documental que avale esta creencia tan arraigada entre los criadores.

Los criadores suelen basar la selección de las hembras reproductoras casi exclusivamente en este carácter. Si un gallo abandona la pelea, su madre va "a la cazuela", pero si un padre ha tenido varios hijos ganadores de peleas continúa como reproductor a menos que el hecho se repita con hijos de otras gallinas.²

Aunque los machos se suelen comprar y vender en el mercadeo de gallos de pelea, la tradición con las hembras es totalmente diferente: Las gallinas no se venden ni se compran. Las hembras sólo se pasan de un criador a otro mediante regalo o préstamo y sólo así pueden obtenerse polluelos hembras de esa gallina. Una gallina madre de gallos probados en la pelea se considera una gallina "probada" y constituye un regalo muy preciado entre los criadores.

Debido a los muchos cruzamientos entre gallos y gallinas reproductoras y al celo y la discreción de los criadores, a veces resulta imposible distinguir la procedencia racial de las aves. No obstante pueden distinguirse algunas razas o tipos raciales que han dado origen en su conjunto a los gallos de pelea actuales.

COLIBRI

Colibrí (familia Trochilidae)

Son los pájaros más pequeños del mundo. Su familia comprende más de 100 géneros que se dividen en un total de 330 a 340 especies. La mayoría presenta un plumaje muy vistoso. El pico diverge de especie en especie. Cada pico representa una especialización a un tipo determinado de flor que le permite ocupar su nicho ecológico y de esa manera evitar la lucha con otras especies. Vuelan a una alta frecuencia de unos 80 aletazos por segundo, lo que les permite volar hacia atrás o de lado o permanecer estáticos en el aire.

Se alimentan principalmente del néctar de flores rojas o naranja para obtener las calorías. Las proteínas las obtienen de pequeños insectos. Esta alimentación rica en energía por ser de azúcares simples posibilita su estilo de vuelo altamente exigente.

Para conquistar a la hembra, el macho danza. Después de la fecundación, las hembras construyen un nido de tela de araña, algodón, liquen o musgo, en un arbusto de poca altura. La hembra pone dos huevos y los empolla durante 14 a 19 días. Los colibríes alimentan a sus hijos durante unas tres a cuatro semanas. La hembra va al nido en este periodo hasta 140 veces al día para alimentar a sus crías.

Los troquilinos (Trochilinae) son una subfamilia de aves apodiformes de la familia Trochilidae, conocidas comúnmente como colibríes, quindes, tucusitos, picaflores,chupamirtos, chuparrosas, huitsitsili (idioma nahuatl), mainumby (idioma guaraní) o guanumby. Conjuntamente con las ermitas, que pertenecen a la subfamiliaPhaethornithinae, conforman la familia Trochilidae que, en la sistemática de Charles Sibley, se clasifica en un orden propio: Trochiliformes, independiente de los vencejos del orden Apodiformes. La subfamilia Trochilinae incluye más de 100 géneros que comprenden un total de 330 a 340 especies.

Estos pájaros son originarios del continente americano. Antaño se les mató por miles a fin de decorar los sombreros femeninos,¹ lo que posiblemente llevó al exterminio de varias especies.²

Los colibríes están entre los pájaros más pequeños que existen. La especie de tamaño más reducido es el colibrí zunzuncito o elfo de las abejas (Mellisuga helenae), que con su pico y cola mide apenas unos 5,5 centímetros, exclusivo de Cuba.³ La especie más grande, el llamado colibrí gigante (Patagona gigas), mide unos 25 cm. La mayoría de los colibríes presenta un plumaje muy colorido, generalmente de color verde metálico. El cuello de los machos es frecuentemente rojo brillante, azul o verde esmeralda. Una característica especial de los colibríes es el pico, que diverge casi siempre de especie en especie. El colibrí pico espada (Ensifera ensifera), por ejemplo, tiene un pico casi tan largo como el cuerpo, de unos 10 cm de longitud.

Ilustración de Colibrí Picoespada.

El Ramphomicron microrhynchum tiene por su parte un pico de apenas 5 mm. El colibrí pico águila (Eutoxeres) posee un pico que se curva de manera pronunciada hacia abajo, mientras que el colibrí Avocettula recurvirostris tiene un pico torcido hacia arriba. Cada pico representa una especialización a un tipo determinado de flor que le permite al colibrí en cuestión ocupar su nicho ecológico particular y de esa manera evitar la lucha con otras especies.

Ilustración de Patagona gigas

Su lengua es larga, puede ser extendida en gran medida, está dividida en la punta y tiene forma de trompa, lo que le permite succionar el néctar con facilidad.

Los colibríes típicos (subfamilia Trochilinae) se diferencian de las ermitas (subfamilia Phaethornitinae) porque estas últimas tienen los tres dedos delanteros unidos en la base y poseen plumas de dirección extremadamente alargadas. En cambio los de la subfamilia Trochilinae tienen dedos separados y sus aletas de dirección no son alargadas.

el cedro

Nombre Común	Cedro
Nombre Científico
Familia
Descripción
Árbol de hasta 30 metros, el tronco hasta de 2 metros de diámetro; hojas compuestas con foliolo oblongo-aovados a oblicuamente aovado-lanceolados, acuminados; inflorescencia con flores blancas; frutos en cápsulas elipsoideas. La madera, considerada preciosa, es de corazón marrón rojizo, es muy olorosa, suave, ligera, fuerte y fácil de trabajar, duradera y resistente al ataque de las termitas, de buen lustrado. La albura varia de blancuzca a color castaño claro. El duramen, de castaño claro a castaño rojizo, muestra prominentes anillos de crecimiento (porosidad semicircular). La madera tiene un peso específico es de 0.45. Seca al aire con rapidez y los defectos debidos al secado son menores; su reacci6n al trabajo de máquinas es como sigue : el cepillado, moldeado, escopleado y lijado son buenos; el taladrado es deficiente y el torneado es regular.
Fenología
Se puede encontrar con flores en los meses de marzo a julio; con frutos de marzo a febrero.
Uso del Árbol
La madera es utilizada para construcción de viviendas, puertas y ventanas, botes, armarios, fabricación de chapas, madera laminada, cajas de tabaco, muebles, vitrinas y para tallado. Árbol utilizado para sombra en parques y en cafetales. Planta melífera.
Distribución
En bosques húmedos a baja y mediana elevación, y de transición de húmedos a secos; en Las Antillas Mayores y América Tropical.

el mango banilejo

¡Qué “mamellito” que está dulce este! ¿Ha escuchado esta expresión alguna vez? Es una manera tradicional de calificar al tan conocido mango banilejo, tanto que su fama se ha extendido hasta  Estados Unidos y Europa, hacia donde República Dominicana lo exporta.

El mango banilejo ha sido objeto de promoción de la provincia Peravia, donde se dice que se cultiva el mejor mango dominicano.

Este mango se ha utilizado para proyectar  tanto los lugares que forman la provincia,  como la gastronomía del lugar.

Es, podríamos decir,  la referencia de Baní, siguiéndole después los famosos dulces de Paya.

El mango banilejo es como la fruta distintiva de  Baní, porque esta provincia es la mayor productora de mango del país, tanto por sus condiciones de suelo como por el clima de la región, lo que le  ha permitido el cultivo de diversas especies de mangos, conocido por su calidad superior, convirtiéndolo en los preferidos para el consumo, no solo local, sino también en el mercado internacional. Los mangos banilejos. Es por eso que se dice que el mango banilejo, al igual que ciertas cosechas de vinos, tiene la categoría de “denominación de origen”.

Esta especie de mango, súper sabroso comido directamente de manera natural, se presta también para la elaboración de ensaladas, para preparar mermeladas, acompañar ciertos postres o en jugos.

Ahora bien, la mejor manera de saborear la calidad  y contextura de esta fruta es comiéndolo directamente, así se puede apreciar toda su dulzura.

La iguana rinoceronte

La iguana cornuda o iguana rinoceronte (Cyclura cornuta) es una especie de reptil escamoso de la familia Iguanidae. Es endémica de la isla de La Española.² Existen dossubespecies en peligro de extinción por la presión del hombre sobre los medios insulares que ocupa este reptil. Tal vez es la más agresiva de las iguanas, incluso llega a atacar al hombre.

Peso: 5kg. Tamaño: 1,10m. Longevidad: 16 años. Núm. de huevos/año: 11 huevos. La iguana rinoceronte debe su nombre a los tres cuernos que presenta en la parte superior del hocico. Se desplaza por tierra, levantando la cabeza, en busca de hojas, frutos, flores y semillas. Cuando se ve amenazado, lleva sus patas al cuello o se defiende asestando golpes violentos con la cola.

la paloma

Las colúmbidas (Columbidae) son una familia de aves del orden Columbiformes que incluye las palomas, las tórtolas y formas afines. Son, en total, unas 308 especies.

Las colúmbidas se distribuyen por todo el mundo, excepto la Antártida y el Ártico, y con centro de dispersión en América Central.¹ La mayor diversidad de especies la tienen laecozona indomalaya y la ecozona de Australasia.

Son aves dotadas de gran inteligencia (si se las compara con otras aves), y monógamas; esta característica les permite un gran cuidado de sus crías e, incluso, quizás una relación afectiva (etológica) importante entre progenitores y descendencia. La monogamia entre las palomas, por otra parte, parece facilitar en gran medida una alta tasa reproductiva (pese a que también, como otros animales silvestres, las palomas sufren de una gran mortandad “infantil”). Las crías de palomas, al poco tiempo de estar listas para autosustentarse y lo suficientemente desarrolladas como para volar, son expulsadas del territorio en que anida la pareja progenitora, ya que la misma generalmente vuelve a procrear en poco tiempo otros dos pichones a los que la pareja de padre y madre dedica gran dedicación y cuidado (la madre suele quedarse gran parte de su tiempo en el sencillo nido empollando los huevos y luego cuidando a los pichones mientras el padre o palomo busca alimentos para nutrir a la familia).

Los nidos, normalmente débiles, están elaborados con pequeñas ramas, y los huevos, habitualmente dos, son incubados por ambos sexos. Naturalmente las palomas se alimentan de semillas y frutos. Ambos sexos alimentan a sus crías con una secreción muy nutritiva denominada leche del buche, que se segrega porcélulas especiales.